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タコとじゃがいも

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新じゃが、そろそろ皮も厚くなってきましたね ^^
でもまだまだ水分もおおくおいしいと思います

このメニューは、じゃがを温野菜レベルまでチンするか、
ほくほく目にゆでてから刺身用のタコと炒めるシンプルなもの。
じゃがに焼き目をつけ、しおを多めにするとビールにも合うかな?

わたしはオクラをあえましたが、パセリやネギなどでミドリをおいてもよさそうですね
味付けはしお・こしょうだけ
おなかにやさしく・・・の場合は、タコではなく、タラがおすすめです♥
by cafe-elefante | 2008-06-24 09:53 |  魚料理

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by kimmiy