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トスカーナ料理とおしゃべりと

先週、イタリアの料理学校で一緒だった仲間たちが我が家に集合して
ワイワイとみんなでお料理。

こちらはピチというトスカーナのパスタ。
生地はmineちゃん先生が欧州の粉を使って作ってきてくれたので
地道にちぎって伸ばしてやっと4人分が完成!

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完成したプリモ、セコンド、サラダ

ピチ(トマトとにんにくとバジルとたっぷり使ったソースで)
ペポーゾ(牛肉の黒こしょう煮込み)
スペルと小麦のサラダ

*ペポーゾはmineちゃんお手製

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ドルチェ

パート・ド・フリュイ
イタリアンメレンゲ

*chicchiお手製で福岡から持参してくれたもの

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その他、生ハムとチーズ、自家製パンやらで、もう、お腹いっぱい。
思い出話をしながら幸せな時間でした。

ぼんちゃんもすごい勢いでピチやら様々たいらげて、まぁよく食べる。
とっても美味しかったものね。



またいつかみんなで行きたいね。
やっぱりトスカーナがいいね。
ルッカのあの店にはまた絶対行きたい。

そんな話を繰り返しておひらき。

いつかまたみんなで集まろ。



(おまけ)

いつのまにかchicchiが撮影していた撮影する私
ネタバレのようでちょっと恥ずかしい・・・^^;

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by cafe-elefante | 2013-08-12 09:53 | イタリアとイタリア語 | Comments(0)

日々のこと、写真など・・


by kimmiy
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