パンケーキ、オランダ風
2010年 09月 04日
オランダ版”パンケーキミックス”を買ってきて作ってみました。
1箱に10枚分の粉。
その粉を分量の水に溶かして焼くだけ。
味はクレープと同じでした。
トッピングにフルーツとマーマレードのソースを。
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こちらは先日の合羽橋買い出しで見つけたカップで、
イタリア、ボルミオリ・ロッコ(Borumioli Rocco)のイプシロン。
オランダ人は紅茶もよく飲むそうで、
茶渋の手入れが楽なガラスの器をよく使うそう。
駅員さんなど、窓口にお茶を置いている方が使用されていたのもガラスの器でした。
(なるほど)と思い現地でガラスのカップをみたけれど10ユーロ位していて、
これならきっと日本にもあるだろうと買わずに帰国。
ネットで探し一番デザインが気に入ったイプシロンを購入。(3個1000円位)
今までもきっとどこかで手にしていたガラスのカップですが
あらためてじっくり見つめると中身が見えてきれいだなぁ・・・と。
オランダの人もそんな理由もあって大きなガラスのカップで紅茶を飲んでいるのかしら?!
*(2009年5月18日の記事を修正、再UP)