ブラジル料理~表参道バルバッコアグリル~
2008年 07月 07日
週末、”暑さ吹き飛ばそう~”という事で、
表参道にある、ブラジル料理店バルバッコアグリル に親族でワイワイと行ってきました♪
お店は伊藤病院の脇道を曲がって、ロイホの手前にあります
取り放題の前菜、
塩が効いた豆煮をごはんにかけて・・・
こんな風に置いてきってくれたり、串刺しのお肉を持って回ってきてくれます。
色々な部位があり好きな部位は何度もリクエストOK!
消化を助ける成分を含む焼パインで〆
焼パインは熱々で甘み倍増!何度もおかわりしました♪
ブラジルのオロナミンCグァラナ!ファイト~1発!
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お客さんに外国の方が多いのは、お肉の質が本国に近いからだろなと思います。
日本のお肉のようにサシ(脂身)を入れてやわらかくしてない、
岩塩で焼いただけの赤身の牛肉は、彼らの主食ですものね♪
シュラスコの食べ方も狩猟民族っぽいし・・・^^;
味付けもシンプルでたくさん食べられました^^